Professioneller mittelgroßer Topf mit Deckel, Größe 32×20 cm und einem Fassungsvermögen von 16,1 cm. Der YATO Professional Kitchen Equipment Topf ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie bestimmt . Er eignet sich perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten. Er ist aus hochwertigem 21/0 Edelstahl gefertigt, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde.Der Hauptvorteil der Töpfe aus dieser Stahlsorte ist ihre Wärmeleitfähigkeit, die bis zu 30 % höher ist als bei Standardtöpfen aus Stahl 304. Sie zeichnen sich außerdem durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen und die Einwirkung von organischen Säuren und Reinigungsmitteln aus. Daher sind sie spülmaschinenfest und halten auch intensives Schrubben der Oberfläche aus. Wichtig ist, dass die Töpfe aus Stahl des Typs 21/0 kein gesundheitsschädliches Mangan und Nickel enthalten. Das spezielle Design des Kapselbodens verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche,