Veilchen sind hübsch und schmackhaft. Die getrockneten Blüten kannst du für Salate, Desserts und Dekorationen verwenden. Smoothies und grüne Säfte lassen sich mit dem edlen Duft der Veilchen ebenso verfeinern wie Kräuterquark, Obstsalat oder Saucen. Für Getränke wie Tee, Eistee oder selbst gemachten Sirup sind die Veilchen auf jeden Fall ideal. Tipp: Warum nicht ein Likör aus Veilchen ansetzen oder sein eigenes Badesalz zusammenmischen?