Die orange leuchtenden Sanddornbeeren sind für ihren sauren Geschmack bekannt, der mit zahlreichen leckeren Zutaten harmoniert. Beispielsweise kannst du dir damit eine herzhafte Karotten-Sanddorn-Suppe kochen oder fruchtige Birnen-Zimt-Sanddorn-Törtchen zaubern. Du kannst die Beeren als Teezutat verwenden, sie zu einem Sirup oder einer Mousse verarbeiten und sogar dein Salat-Dressing damit verfeinern. Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 1691 kJ / 404 kcal, Fett 30,5 g, Kohlenhydrate 26,8 g, davon Zucker 2,73 g, Eiweiß 10,2 g, Salz < 0,1 g.

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