Paprika rosenscharf verleiht Gerichten eine dezente und fruchtige Schärfe. Das Pulver passt wunderbar zu Gulasch und Schmorgerichten, Suppen oder Soßen. Auf Feta-Käse gestreut, in Fleischmarinaden oder auf Ofenkartoffeln ist der Paprika auch wegen seiner schönen Farbe beliebt. Tipp: Rosenpaprika in etwas Fett leicht anschwitzen, damit sich das Aroma noch besser entwickeln kann. Aber Vorsicht, du solltest das Pulver keinesfalls zu scharf angebraten, da es sonst bitter wird.

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