Ganzer Kümmel wird weltweit gerne verwendet: in Brot und Backwaren, in diversen Kohlgerichten, in Fleischzubereitungen und Gewürzmischungen, und sogar in Käse oder Likör. Der Geschmack von Kümmel vereint Noten von Petersilie, Dill und Anis. Tipp: Verwechsle Kümmel mit Kreuzkümmel nicht, denn es sind zwei sehr unterschiedliche Gewürze, die sich nicht austauschen lassen.

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