Chia ist eine einjährige Salbei-Pflanze und kommt ursprünglich aus Lateinamerika. Du kannst sie in köstlichen Puddings oder Müsli-Mischungen genießen, zum Backen oder Panieren nehmen oder als schickes Topping auf Salaten und Suppen streuen. Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 2050 kJ / 490 kcal, Fett 30,75 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,17 g, Kohlenhydrate 43,85 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 15,62 g, Salz 0,01 g.

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