Schwarzer Pfeffer ist – neben seinem salzigen Pendant – das meist verbreitete Gewürz hierzulande. Mit seiner delikaten Schärfe verfeinert er sowohl herzhafte als auch süße Speisen: Salate, Dressings, Suppen, Saucen, frische Pasta, Fleisch, Fisch, Gemüse, Eintöpfe, Aufläufe und Lebkuchen. Die Liste könnte unendlich fortgesetzt werden, denn es gibt fast nichts, wozu Pfeffer nicht passt.

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